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酸辣粉知识
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发布日期:2019-02-18 10:07:11 | 访问量:681次浏览 | 分类:酸辣粉知识
怎样挑选质量好的酸辣粉红薯粉条?我们有专业的技术工作人员给大家介绍关于怎样选择酸辣粉粉条,那么我们在选择的时候该怎样做的?
粉条在挑选时,该怎样做呢,如何来仔细的挑选呢?
1、比较透明的好;
2、太柔软了不好,柔软大了是掺胶了,一般正常的粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。
3、颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假的,那些颜色特别艳、或者发乌的粉条最好不要购买。
4、手感比较圆润的好。
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