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17516229425现在酸辣粉都是大家很喜欢吃的，但是对于做酸辣粉大家还是比较陌生的，有的人做出来的酸辣粉，跟店里的酸辣粉不一样，所以下面小编给大家讲解一下，酸辣粉这么做，又简单又好吃!
1. 有的人不喜欢在外面吃，就会在家做，首先我们就把需要的食材全部准备齐，这样我们在做的时候，不手忙脚乱的，我们要准备的是粉条、香芹、姜、油菜、榨菜、酱油、醋、辣椒油、盐、牛肉等。
2. 再有就是把粉条放在水里软泡，另外，将大葱切段、姜切片、牛肉切大块、大蒜叶切蒜花、干辣椒切节、豆皮切丝，锅中放入小半锅清水，然后下入牛肉，焯去血水，捞出入凉水洗净。
3. 锅中放入油，加入干辣椒，炒至辣椒皮焦香备用，把粉条煮熟，倒入碗中，加入各种调料，把油菜放到热水中烫熟加入碗中，放入榨菜碎和炸酥的黄豆，表面撒香芹，这样就可以了。
关于酸辣粉这么做，又简单又好吃就讲解到这里了，希望这些内容可以帮助到大家，另外，做酸辣粉是很简单的，而且汤的味道还可以根据自己的喜好进行调配，还有很多可以节省时间。
