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桶装酸辣粉怎么泡才好吃?

发布日期:2020-06-01 14:28:37 | 访问量:1411次浏览 | 分类:公司新闻

 现在很多白领在加班的时候都会买素食产品,像美味的酸辣粉,汤料很足,吃起来口感正宗,很多人都是倒上开水加上各种好吃的料包,等上几分钟一碗美味的酸辣粉就做好,近日有些朋友反馈买的桶装酸辣粉泡不开吃起来硬硬的,桶装酸辣粉怎么泡才好吃?


 桶装酸辣粉怎么泡才好吃?


 市面上很多酸辣粉的面饼都是由木薯淀粉和红薯淀粉混合制成的,甚至有的还加有明矾,所以不容易泡开。木薯淀粉的添加只会影响口感和营养价值,但是添加明矾则会影响智力发育,所以说只有真正采用100%红薯淀粉制成的酸辣粉才能算得上是上乘的酸辣粉。


 桶装酸辣粉怎么泡才好吃?

 1、先打开包装盒,把粉条放入碗中,加开水洗粉,搅拌一下,滤去清水,为下一步做准备。


 2、把干粉条放进50到60度的的水中,约10分钟,把粉条泡软。如果您买的是宽粉,煮的时间要相对长一点。


 3、打开各个调料包,放入碗中,将酸辣粉放在桶里面,把全部的调料包放在里面,倒入80℃以上的开水,泡熟就可以了。


 4、酸辣粉味道首先是要酸,当然不能太酸了,味道如果掌握不好,吃起来也不是一个味道,白醋的味道有点呛鼻,陈醋又太酸了,放的时候可以放香醋,效果会特别好.


 桶装酸辣粉怎么泡才好吃,大家可以尝试上面分享方法,我们不推荐使用冷水泡,因为一整天太久。使用80到100度的水时,注意粉不要泡的团在一起,不要把粉泡烂。煮着吃比泡着吃更好吃,要是放点时令青菜和一个煎蛋会更加好吃,加点火腿肠也不错。
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