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做酸辣粉怎么做高汤

发布日期:2019-04-04 10:28:53 | 访问量:200次浏览 | 分类:河南酸辣粉

在汤中加入500克猪骨,3片生姜和12碗水。首先,用冷水冲洗猪骨,然后加入12杯水,3片生姜片,高温煮沸,煮沸约2小时,加入肉片,煮沸约20分钟。

油腻的辣椒。取2汤匙超细胡椒粉,放入碗中。加入8个全辣椒。加热锅中的油,倒入碗中。 (倒入时,它会起泡。)当气泡融化时,加入一汤匙。抽完后,可以调整一匙芝麻酱和一匙芝麻油。


3.大豆在冷水中干燥3小时,红薯面条在温水中干燥20分钟。
4.在锅中冷却油。将大豆油放入清水中,炒至酥脆。排出油并使用它。
5.将冷油放入锅中。把花生放入温热的油中。炸至酥脆,沥干油,去皮和压碎。
6.将2汤匙超细辣椒粉放入碗中,加入8片胡椒粉,将油加热到锅中,倒入碗中直至气泡消失。加入1汤匙生酱油,1汤匙芝麻酱和1茶匙芝麻油。
将沸水煮沸。将软甘薯粉放入热煮鱼中,沥干水分。
8.将1/3的肉汤与所有调味料在碗中混合。加入红薯粉,撒上酥脆的大豆,花生,香菜,辣椒和煮熟的绿色蔬菜。最后,将汤和水和碎肉放入碗中。
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